Bazariyas Millstone-extrahiertes Olivenöl – aromatisch, pikant und fruchtig [Erntejahr: 2023]
Bazariyas Millstone-extrahiertes Olivenöl – aromatisch, pikant und fruchtig [Erntejahr: 2023]
Bazariyas Millstone-extrahiertes Olivenöl – aromatisch, pikant und fruchtig [Erntejahr: 2023]
Bazariyas Millstone-extrahiertes Olivenöl – aromatisch, pikant und fruchtig [Erntejahr: 2023]

Bazariyas Millstone-extrahiertes Olivenöl – aromatisch, pikant und fruchtig [Erntejahr: 2023]

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Das Millstones- Olivenöl von Bazariya ist aromatisch, pikant und fruchtig mit einer modernen Note, die auf das Fachwissen der örtlichen Bauern und die besonderen Klima- und Bodenbedingungen der Region zurückzuführen ist. Die Oliven werden sorgfältig geerntet und mit einer alten Mühlsteinmethode extrahiert. Das Ergebnis ist ein glattes und ausgewogenes Öl mit einer leichten Bitterkeit und einem fruchtigen Abgang, mit einer starken pfeffrigen Note als Nachgeschmack

Das aus Mühlsteinen gewonnene Olivenöl von Bazariya kann für eine Vielzahl kulinarischer Zwecke verwendet werden, wie zum Beispiel zum Kochen, Braten, Anrichten von Salaten und zum Eintunken von Brot.

    25,3 fl oz (750 ml).

    Bauer - Abed Oudi ( Lesen Sie weiter unten über ihn 👇)

    Das charmante Dorf Bazariya liegt auf dem Berg Ilan und erzählt eine faszinierende Geschichte im nördlichen Westjordanland. Mit einer Höhe von 460 Metern über dem Meeresspiegel ist Bazariya aus der byzantinischen Zeit ein Beweis für den anhaltenden Geist des Landes. Seine Geschichte dreht sich um die Überreste eines Casale während der Kreuzfahrerherrschaft, um Steuerunterlagen aus der osmanischen Zeit, in denen es als „Barazia“ aufgeführt ist, und um die Anklänge an eine osmanische Volkszählung im 19. Jahrhundert.

    Unsere Reise durch die bezaubernden Gassen von Bazariya offenbarte eine Landschaft voller Widerstandsfähigkeit und reichem Erbe. Von der Bewahrung seiner muslimischen Identität während des britischen Mandats bis zur Entwicklung von 183 Einwohnern im Jahr 1922 auf 320 im Jahr 1945 – Bazariyas Erzählung hallt durch die Zeit. Die jordanische Ära und die Zeit nach 1967 unter israelischer Besatzung fügten diesem lebendigen Dorf neue Facetten hinzu. Auch heute noch ist das Land, das zu 91 % als A-Gebiet ausgewiesen ist, ein Zeuge der Geschichte.

    Eingebettet in die Olivenhaine von Bazariya feiern wir den Landwirt Abed Oudi, den Verwalter eines Olivenölproduktionszentrums. Für die Ernte 2023 bringt ihre Handwerkskunst das traditionell hergestellte Bazariya Millstones Olivenöl hervor. Diese Sammlung verkörpert nicht nur das Terroir von Bazariya, sondern spiegelt auch den anhaltenden Geist seiner Menschen wider. Jede Flasche erzählt eine Reise durch die Zeit und erzählt Geschichten über Anbau, Tradition und die zeitlose Verbindung zwischen dem Land und seinen Hütern. Tauchen Sie ein in die Essenz des palästinensischen Olivenöls, während wir das Erbe von Bazariya auf Ihren Tisch bringen.

    An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung oder Hitze.

    Dieses Olivenöl behält seine optimale Qualität für mindestens zwei Jahre. Über diesen Zeitraum hinaus kann es zwar zu einer leichten Verringerung des Säuregehalts und des Phenolgehalts kommen, es bleibt jedoch für den Verzehr geeignet.

    1. Reich an Antioxidantien: Extra natives Olivenöl ist reich an Antioxidantien wie Vitamin E und Polyphenolen, die dabei helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen und die Zellen vor Schäden zu schützen.
    2. Herzgesundheit: Die einfach ungesättigten Fette in Olivenöl unterstützen bekanntermaßen die Herzgesundheit, indem sie den schlechten Cholesterinspiegel senken und das Risiko von Herzerkrankungen senken.
    3. Entzündungshemmende Eigenschaften: Die entzündungshemmenden Verbindungen in Olivenöl können dazu beitragen, Entzündungen im gesamten Körper zu lindern und so möglicherweise das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern.
    4. Vitamin-Boost: Olivenöl enthält neben Vitamin E auch Vitamin K, das für die Blutgerinnung und die Knochengesundheit von entscheidender Bedeutung ist.
    5. Verdauungsgesundheit: Olivenöl kann die Verdauung unterstützen, indem es die Produktion von Verdauungsenzymen fördert und dabei hilft, den Stuhlgang zu regulieren, was zu einem gesunden Verdauungssystem beiträgt.

    UNS:

    Wir versenden unser Produkt aus einem US-Lager in erstklassigem Zustand, um die Olivenölqualität zu bewahren, und es dauert zwischen 2 und 5 Werktagen, bis es ankommt.

    EU:

    Unsere Produkte werden aus dem Nahen Osten verschickt und es sollte 9–10 Werktage dauern, bis sie eintreffen.

    Australien:

    Unsere Produkte werden von einem Lager in Australien versandt und sollten innerhalb von 5–9 Werktagen eintreffen.

    Our olive oil is shipped to you with a traditional fabric bag, designed to to make Labaneh - one of the best combinations with olive oil.

    Step-by-step guide to make Labaneh

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    Customer Reviews

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    A
    Aoibheann
    Amazing

    We haven’t had a chance to use this yet but look forward to that. I certainly don’t want to waste it. The packaging and delivery were amazing. Presentation beautiful.

    A
    A Sherman
    Lovely!

    This is a great, versatile oil. The taste is clean and not too strong. The story behind this and all of Olive Odyssey's is truly amazing as well. Love the labneh bag also!

    R
    Rania

    Obsessed with this in my salads - ordered a second bottle - even though I want to try others, I couldn’t resist. There’s a slight fruitiness to it that’s really nice - the aroma reminds me of pomegranate molasses.

    E
    Eden

    Perfect for salad. Tastes delicious.

    C
    Customer

    Delicious, beautiful packaged and an added surprise bonus gift as well!ThankYOU!!!
    🥰💌🇵🇸

    Abed Oudi

    Lernen Sie den leidenschaftlichen Landwirt des Olivenöls von Beit Bazariya kennen – einen Mann, der seinen Traum, Olivenölbauer zu werden, Wirklichkeit werden ließ. Durch unermüdliche Arbeit lernte er, Olivenbäume mit Sorgfalt anzubauen, zu pflegen und zu behandeln. Seine erste Flasche Olivenöl war ein Fest und er arbeitet hart daran, dass jeder, der eine Leidenschaft für Oliven hat, die Kunst der Olivenölherstellung erlernen kann. Für ihn dreht sich im Leben in Bazariya alles um die Ruhe der Oliven, und er würde sie gegen nichts eintauschen.