Beit Jalas Olivenöl aus Stahltrommeln – Zart und nussig [750 ML / 25,3 FL OZ] – [Erntejahr: 2022]

• Das aus Stahltrommeln gewonnene Olivenöl aus Beit Jala, Palästina, wird als zartes und nussiges Öl mit einem einzigartigen Bergcharakter beschrieben. Dieser Geschmack wird durch die perfekte Reifung der in den üppigen Hügeln von Beit Jala angebauten Oliven, die idealen Klima- und Bodenbedingungen der Region sowie die moderne Stahltrommelmethode zur Gewinnung des Öls erreicht. Bei der Stahltrommelmethode werden die Oliven mithilfe einer rotierenden Stahltrommel zerkleinert und anschließend das Öl mithilfe der Zentrifugalkraft extrahiert. Diese Methode trägt dazu bei, die natürlichen Aromen und Nährstoffe des Öls zu bewahren.
• Die Extraktionsmethode für dieses Olivenöl ist die moderne Stahltrommelmethode. Dabei werden die Oliven mithilfe einer rotierenden Stahltrommel zerkleinert und anschließend das Öl mithilfe der Zentrifugalkraft extrahiert. Diese Methode wird herkömmlichen Methoden wie der Steinpressung vorgezogen, da sie dazu beiträgt, die natürlichen Aromen und Nährstoffe des Öls zu bewahren.
• Die zur Herstellung dieses Öls verwendeten Oliven werden in den üppigen Hügeln von Beit Jala, Palästina, angebaut. Die erfahrenen Bauern kümmern sich sorgfältig um die Bäume, um sicherzustellen, dass die Oliven im perfekten Reifegrad geerntet werden. Das Ergebnis ist ein reichhaltiges und aromatisches Öl mit einem leicht süßen Geschmack und einem Hauch von Bitterkeit.
• Der Säuregehalt beträgt 0,56 %. Es ist auch eine gute Quelle für Vitamin E und K.
• Dieses Olivenöl kann vielseitig verwendet werden, beispielsweise zum Kochen, Backen und als Dressing für Salate. Es eignet sich auch hervorragend als Abschlussöl, das über Gerichte wie gegrilltes Gemüse, Fleisch und Brot geträufelt werden kann.
• Beit Jala ist eine palästinensische christliche Stadt im Gouvernement Bethlehem im Westjordanland. Es liegt 10 km südlich von Jerusalem, auf der Westseite der Hebron-Straße, gegenüber Bethlehem, auf 825 Metern Höhe. Die Stadt hat rund 13.367 Einwohner, davon sind etwa 80 % Christen (meist griechisch-orthodox) und etwa 20 % Muslime. In der osmanischen Zeit war Beit Jala ein großes Dorf mit christlichen und bäuerlichen Bauern, wobei jede religiöse Gruppe eigene Anführer hatte. Das Dorf produzierte mehr Weizen und Gerste als die umliegenden Orte, und wie in anderen Dörfern südlich von Jerusalem war der Weinanbau größer als der Olivenanbau. Darin befand sich im 16. Jahrhundert eine der sechs Olivenpressen im Unterbezirk Jerusalem. Heute ist Beit Jala für seine Olivenhaine und Weingüter bekannt.

25,3 fl oz (750 ml).

Bauer – Basheer Elsous ( lesen Sie weiter unten über ihn 👇)