Treffen Sie Basheer Elsous

Basheer Al-sous, Präsident der Beit Jala Olive Oil Press Association, spielt eine entscheidende Rolle bei der Bewahrung des reichen Erbes des Olivenöls von Beit Jala.

Er lernte die Kunst der Olivenbaumpflege von seinem Vater, der zuvor Präsident der Beit Jala Olive Oil Press Association gewesen war. Diese familiäre Verbindung zum Olivenanbau unterstreicht das Engagement der Generationen, die Authentizität und Qualität des in Beit Jala produzierten Olivenöls zu bewahren. Das von der Familie Alsous weitergegebene Wissen trägt zur anhaltenden Exzellenz des Olivenöls der Region bei.

Das auf unserer Website verkaufte, von Basheer Alsous hergestellte Olivenöl ist ein Beweis für die Hingabe an traditionelle landwirtschaftliche Praktiken. Die Oliven werden im optimalen Reifestadium von Hand gepflückt und diese Oliven von Rumi-Bäumen, die zwischen 200 und 600 Jahre alt sind, erzeugen ein harmonisches, rundes und einzigartiges Geschmacksprofil.

Was das Olivenöl von Beit Jala auszeichnet, geht über seinen exquisiten Geschmack hinaus. Das Engagement für nachhaltige und biologische Anbaumethoden unter Verzicht auf chemische Düngemittel und Pestizide gewährleistet die Reinheit und Integrität des Öls.

Das felsige Gelände und der kalkhaltige Boden gepaart mit dem mediterranen Klima werten das Terroir zusätzlich auf und tragen zu den robusten und ausgewogenen Eigenschaften des Olivenöls bei.

Über seine kulinarische Exzellenz hinaus ist das von Basheer Alsous geförderte Olivenöl aus Beit Jala mehr als nur ein Produkt; Es verkörpert das kulturelle Erbe und die Widerstandsfähigkeit des palästinensischen Volkes. Jede Flasche ist ein Beweis für die dauerhafte Verbindung zwischen dem Land, den Bauern und der jahrhundertealten Tradition des Olivenanbaus.