Kaltgepresstes, extrahiertes Olivenöl aus Jerusalem – vollmundig und aromatisch [Erntejahr: 2023]

Bedu Village, eingebettet im Gouvernement Jerusalem, bietet einen Einblick in die palästinensische Geschichte und Widerstandsfähigkeit. Mit einer Bevölkerung von über 8.000 Einwohnern ist dieses Dorf ein Beweis für Generationen von Olivenbaumanbau und kulturellem Erbe.

Bedu liegt nur 6 Kilometer nordwestlich von Jerusalem auf einer Höhe von 806 bis 834 Metern und bietet einen Panoramablick auf die umliegende Landschaft. Historisch gesehen war dieses Dorf Zeuge des Laufs der Zeit. Überreste stammen aus dem 12. Jahrhundert, darunter die Ruinen einer Kreuzfahrerkirche und die archäologische Stätte Horvat Diab.

Diese historischen Artefakte geben Einblick in die reiche Vergangenheit Bedus und spiegeln die vielfältigen kulturellen Einflüsse wider, die seine Identität im Laufe der Jahrhunderte geprägt haben. Von seinen Anfängen als ländliche Siedlung bis zu seiner Rolle in regionalen Handelsrouten hat Bedu eine bedeutende Rolle in der Geschichte der Region Jerusalem gespielt.

Auch heute noch ist Bedu ein Leuchtfeuer der Widerstandsfähigkeit und verkörpert den Geist seiner Bewohner, die ihr Land und Erbe trotz der Herausforderungen der Moderne weiterhin bewahren. Durch nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und unerschütterliches Engagement ist Bedu Village ein Symbol der palästinensischen Identität und Beharrlichkeit und erinnert an die dauerhafte Verbindung zwischen dem Land und seinen Menschen.

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung oder Hitze.

Dieses Olivenöl behält seine optimale Qualität für mindestens zwei Jahre. Über diesen Zeitraum hinaus kann es zwar zu einer leichten Verringerung des Säuregehalts und des Phenolgehalts kommen, es bleibt jedoch für den Verzehr geeignet.

1. Reich an Antioxidantien: Extra natives Olivenöl ist reich an Antioxidantien wie Vitamin E und Polyphenolen, die dabei helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen und die Zellen vor Schäden zu schützen.
2. Herzgesundheit: Die einfach ungesättigten Fette in Olivenöl unterstützen bekanntermaßen die Herzgesundheit, indem sie den schlechten Cholesterinspiegel senken und das Risiko von Herzerkrankungen senken.
3. Entzündungshemmende Eigenschaften: Die entzündungshemmenden Verbindungen in Olivenöl können dazu beitragen, Entzündungen im gesamten Körper zu lindern und so möglicherweise das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern.
4. Vitamin-Boost: Olivenöl enthält neben Vitamin E auch Vitamin K, das für die Blutgerinnung und die Knochengesundheit von entscheidender Bedeutung ist.
5. Verdauungsgesundheit: Olivenöl kann die Verdauung unterstützen, indem es die Produktion von Verdauungsenzymen fördert und dabei hilft, den Stuhlgang zu regulieren, was zu einem gesunden Verdauungssystem beiträgt.

UNS:

Wir versenden unser Produkt aus einem US-Lager in erstklassigem Zustand, um die Olivenölqualität zu bewahren, und es dauert zwischen 2 und 5 Werktagen, bis es ankommt.

EU:

Unsere Produkte werden aus dem Nahen Osten verschickt und es sollte 9–10 Werktage dauern, bis sie eintreffen.

Australien:

Unsere Produkte werden von einem Lager in Australien versandt und sollten innerhalb von 5–9 Werktagen eintreffen.

Our olive oil is shipped to you with a traditional fabric bag, designed to to make Labaneh - one of the best combinations with olive oil.

Step-by-step guide to make Labaneh

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